آموزش آشپزی باقالي پلو با ماهيچه

آموزش آشپزی باقالي پلو با ماهيچه
آموزش باقالي پلو با ماهيچه

آموزش باقالي پلو با ماهيچه

مواد لازم:
برنج ایرانی=1000گرم
ماهیچه گوسفندی=500 گرم
شوید خشک=300 گرم
باقلا سبز ایرانی=400 گرم
پیاز سرخ شده=1100 گرم
زعفران=1 قاشق چای خوری
روغن هسته انگور=1 فنجان
نمک و فلفل= به ميزان لازم
طرز تهیه:
1. برنج را بشویید وبه مدت ۳ الی ۴ ساعت در آب ولرم به همراه نمک سنگ بهداشتی خیس کنید.
۲. چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.
۳. ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و روغن در حرارت خیلی کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزید.
۴. شویدها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید.
۵. برنج را مطابق دستور غذای پلو بپزید.
۶. دو دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید باقالی ها را به آن اضافه کنید. ۷. برنج و باقالی را به آرامی آبکش کنید.
۸. 1/4 پیمانه آب و روغن را در قابلمه بریزید و حرارت دهید. در همین حین برنج و باقالی و شوید را در داخل قابلمه بریزید . پس از چند دقیقه روی در قابلمه را با دمکنی و یا دو لایه دستمال حوله ای بپوشانید.
۹. زعفران را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید. با ۶ قاشق برنج در ظرف جداگانه مخلوط کنید.
۱۰. برنج را در ظرف بریزید و برنج آغشته به زعفران را به روی آن اضافه کنید.

link

ashpazonline.com

 

باقالي پلو با ماهيچه
طرز تهيه باقالي پلو با ماهيچه
آموزش باقالي پلو با ماهيچه
پخت باقالي پلو با ماهيچه
طرز پخت باقالي پلو با ماهيچه
تهيه باقالي پلو با ماهيچه
دستور پخت باقالي پلو با ماهيچه

درباره نویسنده

255مطلب نوشته است .

نوشتن دیدگاه

شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

*

تمام حقوق این سایت برای © 2015 سایت برنج باصر,برنج,سبوس,فروش برنج,فروش سبوس,سبوس برنج,. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی
بلاگ ریز قالب وبلاگ قالب بلاگفا قالب میهن بلاگ فایل گرافیکی