دانستنيهايي برنج

دانستنيهايي برنج
دانستنیهای برنج

دانستنیهای برنج

اولين بار کشت برنج در کجا و کي آغاز شد؟

قدمت پيدايش برنج به احتمال زياد به 15 هزار سال قبل در منطقه شرق و جنوب آسيا مي رسد.

يعني زماني که مردم در کنار محل جدا شدن رودخانه ها به مسيرهاي مختلف ساکن شدند و شروع به استفاده از برنج کردند.

برنج در حال حاضر در کجا رشد مي کند؟

به استثناي قطب جنوب، در همه جا! برنج در زمينهاي آبرفتي، اراضي خشک، در جنگلهاي استوايي آفريقا، در بيابانهاي کم باران خاورميانه، در دشتهاي ساحلي و در کوههاي هيماليا رشد مي کند.

چه مقدار برنج در سال در جهان توليد مي شود؟

در سال 2003، تقريبا 589 ميليون تن شلتوک در جهان توليد شد که بيشتر اين مقدار يعني 534 ميليون تن، حاصل دسترنج کشاورزان آسيايي بود.

چه مقدار زمين زيرکشت برنج قرار دارد؟

در سال 2002، طبق برآوردها تقريبا 5/1 ميليون کيلومترمربع زيرکشت برنج بود که بيشتر آن يعني حدود 3/1 ميليون کيلومترمربع در آسيا قرار داشت.

چند نوع برنج وجود دارد؟

به باور دانشمندان 140 هزار نوع برنج وجود دارد اما کسي تعداد واقعي آن را نمي داند.

چه مدت طول مي­کشد تا برنج کاملا رشد کند؟

اين مدت به نوع برنج و جايي که در آن کاشته شده بستگي دارد. اما معمولا بين سه تا شش ماه طول مي کشد.

براي توليد برنج چقدر آب لازم است؟

به طور متوسط براي توليد هر کيلوگرم برنج، 2000 ليتر آب لازم است.

آيا برنج غذاي با اهميتي است؟

آري. اگر تمام کشورهاي فقير را درنظر بگيريم، برنج 27 درصد انرژي و 20 درصد پروتئين مورد نياز مردم اين کشورها را تامين مي کند.

مردم جهان چقدر برنج مي خورند؟

بستگي به کشورش دارد. در ميانمار، مردم معمولا هر روز نيم کيلو برنج مي­خورند. اما مصرف برنج اروپاييها بسيار کم يعني حدود سه کيلوگرم در سال است.

کدام کشورها بيشتر برنج مصرف مي کنند؟

غذاي اصلي مردم سه کشور از چهار کشور پرجمعيت جهان يعني چين، هند و اندونزي برنج است. اين کشورها روي هم 5/2 ميليارد نفر جمعيت دارند.

مهمترين صادرکنندگان برنج جهان؟

طبق آمار سال 2001، تايلند با 6/7 ميليون تن (مقام اول)، ويتنام با 7/3 ميليون تن در جاي دوم و پس از آنها آمريکا با 6/2 ميليون تن قرار داشت.

غير از غذاي اصلي بودن چه استفاده ديگري از برنج مي شود؟

برنج و محصولات جانبي آن براي ساختن حصير، طناب، کاغذ، نوعي بيسکويت، يک نوشيدني غيرالکلي، لوازم آرايشي، مواد بسته بندي و حتي خميردندان به کار مي رود.

برنج سفيد و قهوه اي چه فرقي دارند؟

برنج قهوه اي دانه کامل برنجي است که فقط پوسته بيروني آن را جدا کرده باشند. وقتي برنج قهوه اي را آسياب کردند، سبوس آن جدا مي­شود و برنج سفيد به دست مي آيد.

آيا برنج قهوه اي براي تغذيه مناسبتر است يا برنج سفيد؟

اگر برنج قهوه اي را با برنج سفيد مقايسه کنيم متوجه خواهيم شد که برنج قهوه اي، مواد غذايي بيشتري دارد. چون داراي سبوس و منبع فيبر، ويتامين b، روغن و مواد معدني است./

منبع:

rice2004.org

منبع

berenge.com

درباره نویسنده

admin

247مطلب نوشته است .

نوشتن دیدگاه

شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

*

تمام حقوق این سایت برای © 2017 سبوس برنج باصر,سبوس برنج,فروش,خرید,فروش سبوس برنج,خرید سبوس برنج,. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی
بلاگ ریز قالب وبلاگ قالب بلاگفا قالب میهن بلاگ فایل گرافیکی