پخت برنج دودی

پخت برنج دودی
طرز پخت برنج دودی

طرز پخت برنج دودی

آيا نحوه نگهداري و طبخ برنج دودي يا برنج معمولي متفاوت است؟ خير. تفاوتي ندارد. مانند برنج معمولي جاي برنج دودي هم بايد خشك و خنك باشد تا ماندگاري آن افزايش يابد. كلا برنج فرآورده‌اي است كه رطوبت پاييني دارد و دير

خراب مي‌شود و در محيط خشك و خنك تا يك سال به خوبي‌ باقي مي‌ماند در ضمن برنج كهنه از نظر كيفيت پخت بهتر از برنج نو است به طوري كه برنج نو 2 برابر ري مي‌كند در صورتي كه برنج كهنه‌ 4 برابر خاصيت ري كردن دارد. البته برخلاف برنج معمولي كه توصيه مي‌شود بيشتر به صورت كته مصرف شود در رابطه با برنج دودي توصيه مي‌شود به صورت آبكش طبخ شود تا تركيبات مضر احتمالي از طريق آب خارج شود. گرچه در اين حالت كمي از طعم و مزه برنج كاسته مي‌شود ولي خيلي نيست و آبكش آن بهتر است.

منبع

club.golestan.com

کلمات مرتبط:

طرز تهیه برنج دودی

روش پخت برنج دودی

طرز پخت برنج دودی

برنج دودی

درباره نویسنده

admin

247مطلب نوشته است .

نوشتن دیدگاه

شما میتوانید از تصاویر مخصوص خود در قسمت نظرات استفاده نمایید برای اینکار از وب سایت آواتارکمک بگیرید .

*

تمام حقوق این سایت برای © 2017 سبوس برنج باصر,سبوس برنج,فروش,خرید,فروش سبوس برنج,خرید سبوس برنج,. محفوظ است.
قدرت گرفته از وردپرس فارسی
بلاگ ریز قالب وبلاگ قالب بلاگفا قالب میهن بلاگ فایل گرافیکی